閱讀與觀察札記

        年僅11歲的小男孩,Birke Baehr,站在大演講廳上,告訴大家他對糧食問題的擔憂與行動!

        工業化的農業其實對人類的糧食生產有很大貢獻,但是也因為人的貪婪,使得工業化農業對環境的破壞,尤其是土壤,更是加劇。

        他讓我們看到美化農業背後的不真實、以及黑箱作業的圖片。他為我們概述了綠色和在地食材的生產情況。

Birke Baehr: 我們的糧食系統究竟出了什麼問題(英語發音,中文字幕)

        當然,在其他演講的頁面,你可以看到不少討論永續農業的演講,發人深省,也讓人去近觀大自然可以怎麼幫助我們找回永續的農耕方式,而又對土地友善的對待方式。

Shimon Steinberg 談論利用益蟲來抑制害蟲!(英語發音,中文字幕)

      Shimon Steinberg 在 TEDxTelAviv 上談論了，害蟲和益蟲的差別，並且提出使用益蟲來對抗害蟲的想法，希望在獲得完好作物的同時不使用化學藥品。

肥胖+飢餓=全球糧食議題

     慈善餵養袋的創辦人之一，艾倫。古斯塔夫森，認為飢餓和肥胖是一體兩面的。在TED的演說上，她發表了30計畫--這將改變我們在未來三十年的耕作與飲食習慣，並且解決全球糧食分配不平均，以及飢餓與肥胖這兩項問題。

相信這些演講內容會給你由不同的視野來看問題!